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餐飲新聞

Catering News

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2019
火鍋店利潤是多少?開火鍋店賺錢嗎?
新聞資訊 2019-10-25

不同品牌的火鍋店利潤自然也會有所差異,例如秦媽火鍋店的投資回報:按照縣級標準店600平米的店麵麵積,總投資85萬,餐位數180位,上座率30%-100%,人均消費45元,日營業收入1萬元左右,年純利潤率為25%。鍋嘉年華火鍋投資回報:縣級標準店麵300平米,總投資25萬元,餐位數100位,上座率30%-100%,人均消費25元,月營業收入10萬元左右,年純利潤率30%左右,投資回報周期9個月。

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2019
每一口都是“肉麻”的味道!盛夏新推...
新聞資訊 2019-10-25

2016年7月4日,上海訊 — 炎炎盛夏,你的胃口是否急需一場酣暢的火鍋盛宴來提振?除了非紅即白的鍋底,小肥羊“肉麻藤椒鍋”將在這個夏天帶給吃貨們不同的體驗——視覺上,翠綠綠的藤椒和粉嫩嫩的魚羊拚盤帶來清爽快意;味覺上,麻辣鮮香,點燃夏日裏的口感新體驗——每一口,都是“肉麻”的味道!

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2019
2016年餐飲業十大熱詞
新聞資訊 2019-10-25

在供給側結構性改革、適度擴大總需求等政策作用下,整個消費市場發展態勢穩中向好,2016年1-11月,全國餐飲收入32447億元,提前一個月超過2015年度全年餐飲收入,完成全年3.5萬億的預期目標已無懸念。中國餐飲業在2016年發展過程中呈現了哪些熱點?在此,中國烹飪協會將對2016年度中國餐飲業十大熱詞進行盤點。

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2019
老火鍋新推“翹腳牛肉鍋”
新聞資訊 2019-10-25

2017年3月1日,上海訊 —2017年3月1日,上海訊 — 告別料峭寒冬,迎來盎然春日,小肥羊在這粉紅芳菲的時節隆重推出翹腳牛肉鍋,滿足了人們複蘇的味蕾對美食的期待。 此次上市的“翹腳牛肉鍋”湯底精選大塊牛腿骨,慢火精燉足足4小時,成就一鍋清香撲鼻的牛肉湯。

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